申し訳ありません、このコンテンツはただ今 アメリカ英語 のみです。…
「女性のつぎに、神様がこの世に与えた美しいものは花だ」 クリスチャン・ディオール 綺麗な花というのはどんな形で飾っても、それぞれの個性が出るもの。 白いシャクヤクはクラシックな雰囲気を演じ、ビンテージの珍しい鉢は話題にしやすい。 植木鉢が家にない時は、使い終わった香水の入れ物、可愛いデザインの缶、綺麗なコップやティーポットを使ってみて。 下の写真は私たちの結婚式のテーブルセッティング。なんと病院で使われていた瓶を使いました。 シールを剥がして、綺麗に消毒、洗浄してお花を飾ればこんなに素敵に変身。 The table setting from our wedding in Quat Quatta. 皆さんも今日テーブルにお花を飾ってみて。 sources: all in good taste/kate spade new york…
先日、上司が私たち秘書仲間をランガム・メルボルンのアフタヌーン・ティーに連れて行ってくれました。 可愛いケーキ、リボンに包まれたサンドイッチにフワフワなスコーン。 週末のハイ・ティーはウェッジウッドのチョコレートブッフェにメニューがグレードアップします。 女の子達と幸せな時間を過ごさせて頂きました。 THE CHOCOLATE BAR HIGH TEA MENU メニュー ミルクチョコレートのライスクリスピー・バーのマンゴーゼリー、プラリネムース添え ミルクとダークチョコレートムースのオレンジビュルレ ヴァローナ ドゥルセ パンナコッタ ドゥルセ チョコレート タルト ダークチョコレートクリームのエクレア 抹茶のヴォヤージュケーキ リボンサンドイッチ チョコチップとプレーンのスコーン ウェッジウッドの紅茶、ハーブティー、コーヒーとスパークリングワイン 母の影響からか、私は20代の頃からウェッジウッドが大好きに！ 英国デザインと和柄が融合したようなエレガントな雰囲気。 ウェッジウッドは1759年に創立され、現在では英国、アメリカと日本でのマーケティングがメインに。…
友達と自宅でお茶会や女子会。 そんな時ちょっとした工夫で、テーブルセッティングを華やかなティーパーティーに変身させることができます。 今回は『ドードーの空』創業者、グルテンフリーマイスター、手作り酵素インストラクター、そして私の母に当たる松本シェフにコーディネートして頂きました！ロケーションはドードーの空レンタルスペースです。 まずはテーブルセッティング。 高価なテーブルクロスがなくても、少しのラッピングペーパーで大丈夫！ポイントは、ラッピングペーパーを適当な大きさや形にハサミで切り抜いて、テーブルに並べること。円形の紙はお皿や四角いテーブルと相性が良いみたいです。これがテーブルのセンターピースの土台になります。 そして飾り付けのお花。私たちはスーパーで売ってる小さなブーケを購入して、小さな瓶に数本ずつ入れて飾り付け。この手法はメルボルンのカフェでよく見かけます。 ドリンクも一工夫！ペットボトルをそのまま出すのではなく、ボトルにミントの葉やフルーツや氷と一緒に入れてテーブルに。今回のドリンクは松本シェフのキウイの手作り酵素ジュースです。 あとはスーパーで購入したフルーツやスナック、デパートのお饅頭などを食器に可愛く盛り付けるだけ！ 今回は特別に松本シェフによる特製手作りケーキサレとフルーツの生春巻きも並べさせて頂きました。 松本シェフ、素敵なコーディネートをありがとうございました！…
先日メルボルンティーフェスティバル、いわゆるメルボルンのお茶祭りに行ってきました！メルボルンはイタリアの影響が強く、コーヒープライドが高いのですが、こんなにもお茶好きな人々がメルボルンに隠れていたのかとびっくり！ 私は個人時には、眠りが深くなるリラックス作用があるハーブティーや、コレステロールを下げてくれてお料理に合う中国茶など好き！どれも美味しかった。 日本のお茶屋さんのブースも３つありましたよ！緑茶はメルボルンの人にかなり愛されてます。他には煎茶、ほうじ茶、玄米茶など、色々な日本産のお茶を紹介してました！畳みのコーナーで茶道もお披露目していて、体験したいと興味を沸かせたオーストラリア人が列を作ってました。 日本男児がメルボルンで頑張ってるのは誇らしいです！かなり斬新なお茶の淹れ方でしたが、モダンでアリだと思います。ただ、決して日本ではこうして飲んでいないけどね（笑）けれどメルボルンの若い人々にめちゃ注目されてて、カッコ良かったよ。 そして、今回のナンバーワンヒットは！ アップルサイダー！！！笑 お茶じゃないっていう… すごい美味しかったの！！！ ニューヨークでのりんご狩の思い出が頭に浮かびました。まさに秋の味！ …
JA 
EN